این وب سایت دارای مطالبی در مورد دخانیات و ادوات وابسته به آن می باشد. طبق قوانین جمهوری اسلامی ایران بازدیدکنندگان می بایست بالای 18 سال باشند.

مختصری درباره لاتاکیا

همانطور که میدانید لاتاکیا نوعی برگ توتون نیست! بلکه فرایندی است که در آن انواع مختلف برگ توتون تبدیل به محصولی بنام لاتاکیا می شوند.

منشا و مبدا تولید لاتاکیا شهر بندری لاذقیه در سوریه است که نام خود را نیز از نام همین شهر یعنی لاذقیه ( لاتاکیا ) وام گرفته است.
البته امروزه بغیر از سوریه در قبرس نیز به تولید لاتاکیا می پردازند.

در سوریه بیشتر از توتونی بنام  Skek Al Bint برای تولید لاتاکیا استفاده میشود و در قبرس بیشتر از توتون Smyrna استفاده می گردد که هر دو از خانواده توتون های ترکیش / اورینتال هستند.
روال کار به این صورت است که برگ های توتون در اتاق هایی معمولا چوبی بر روی داربست هایی از سقف آویزان میشوند و در کف این اتاقک ها آتشی روشن میکنند.
در سوریه از چوب بلوط سوری ، کاج سرخ و .... بعنوان ماده سوختنی برای ایجاد آتش استفاده می شود و در منطقه قبرس از چوب درخت سرخ دار، کاج سرخ، نوعی سرو کوهی و .... !

بعد از گذشت زمان دود حاصل از سوختن چوب ها، برگ های معلق توتون را اشباع کرده و باعث تغییر رنگ و سیاه و تیره شدن آنها میگردد و همچنین مزه و  عطری مشخص و خاص به آنها میدهد.

لاتاکیای سوری دارای عطر و مزه ای دلچسب و خاص است و لاتاکیای قبرسی گیرایی و شدت و عطر و مزه دودی بیشتری دارد.
لاتاکیا یکی از اجزا اصلی در صنعت توتون است بخصوص برای تولید ترکیبات انگلیش، بالکان و همچنین به مقدار ناچیزی در برخی ترکیبات آمریکایی و گاهی نیز به تنهایی و بصورت لاتاکیای خالص بعنوان محصولی خاص و ناب به بازار عرضه می شود.

خواندن 664 دفعه